Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Etranger
- contenant l'ingrédient sucre semoule
Aboukir (Amandes)
Dessert - Etranger
Faire de petites boules en pâte d’amandes de forme ovale, introduire une amande dans chacune d’elle, l’amande doit se voir.
Caramel :
Prendre une casserole à fond épais, verser le sucre ...
Aboukir (Entremet à la Crème de Marrons)
Dessert - Etranger
Mettre 10 cl de crème liquide dans un cul de poule, le couvrir d’un film alimentaire, l’entreposer au réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Génoise :
Mettre de l’eau dans une ...
Baisers des Dames ou Baci Di Dama
Dessert - Etranger
Pâte :
Déposer la poudre d’amandes dans un cul de poule joindre le sucre semoule, la farine, le beurre, malaxer pour obtenir une pâte homogène, intégrer rapidement le jaune d’oeuf, la ...
Biscuits "Anzac"
Dessert - Etranger
Verser le bicarbonnate de soude dans un bol, le diluer avec l’eau, mettre en attente.
Prendre un cul de poule, verser la farine, le sucre semoule, la noix de coco, les ...
Crème Catalane
Dessert - Etranger
Mettre la crème dans une casserole, ajouter le zeste de citron, le bâton de cannelle, faire chauffer sur feu doux, arrêter le feu juste avant l’ébullition.
Couvrir le récipient, laisser infuser ...
Crumble de Abricots, Coing, Pommes
Dessert - Etranger
Couper le beurre en morceaux.
Prendre un cul de poule, verser la farine, la cassonade, la poudre de noisettes, mélanger, ajouter les morceaux de beurre, malaxer, puis émietter du bout des ...
Gâteau de Chocolat à la Crème ( Schokosahne torte)
Dessert - Etranger
Biscuit :
Déposer 120 g de chocolat haché dans un bol passant au micro-ondes, le faire fondre, le laisser refroidir.
Séparer les jaunes des blancs de 7 oeufs.
Mettre dans le bol du ...
Les Vagues du Danube (Donauwelle)
Dessert - Etranger
Photos d’une partie du gâteau :
Verser la crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, laisser au réfrigérateur au minimun 30 minutes avant utilisation.
Pâte :
Déposer le beurre ...
Limonecello (Liqueur au citron)
Dessert - Etranger
Laver les citrons, les sécher.
Retirer les zestes sans entamer les chaires des citrons pour éviter l’amertume.
Déposer les zestes des citrons dans un bocal stérilisé, verser l’alcool à 90°, fermer le ...
Panellets de la Toussaint
Dessert - Etranger
Les panellets Catalans sont servis traditionnellement le jour de la Toussaint.
Déposer les blancs d’oeufs dans un cul de poule, les battre à l’aide d’une fourchette pour qu’ils deviennent légèrement mousseux.
Incorporer ...
