Préparation

Dans les verres, répartir équitablement les 3 cuillères à soupe de surimi râpé.

Réduire en purée l'avocat avec le demi-jus du citron vert, après l'avoir épluché et avoir enlevé le noyau bien sûr. Répartir toujours aussi équitablement entre les 4 verres.

Écraser à la fourchette les 2 carrés frais avec l'aneth frais et la crème fleurette et un peu de poivre du moulin. Répartir toujours de la même manière dans les verres de façon à présenter la verrine en couches de couleur.

Couper en lamelles très fines les deux tranches de saumon fumé et les disposer dans les verres en essayant de dessiner un cercle ou une spirale qui s'entremêlent.

Idée déco :

Découper avec un emporte pièce, en forme de cœur par exemple, des minis toasts dans du pain de mie.

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Accès rapide

Entrées de type petits minis entre ami(e)s
Entrées de type petits minis entre ami(e)s contenant l'un des ingrédients suivants : avocat | citron vert | carrés frais de gervais | tranche de saumon fumé
Difficulté : Entrées - niveau facile | Petits Minis Entre Ami(e)s - niveau facile | Entrées de type petits minis entre ami(e)s - niveau facile
Nombre de personnes : Entrées pour 6 personnes et plus | Petits Minis Entre Ami(e)s pour 6 personnes et plus | Entrées de type petits minis entre ami(e)s pour 6 personnes et plus