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Terrine de Saint Jacques - Gastronomique - Entrée
Gateau au Fromage Blanc, Framboise et Coulis - Gastronomique - Dessert
Lotte au Cidre - Gastronomique - Plat principal
Croissants Feuilletés (en demie-lune) - Gastronomique - Accompagnement
Rosbif Façon Gibier - Gastronomique - Plat principal
Glaçage Blanc (pour gâteaux) - Gastronomique - Dessert
Gâteau de Fête - Gastronomique - Dessert
Terrine de Crabe - Gastronomique - Entrée
Petits Pains au Foie Gras - Gastronomique - Entrée
La Fallue de la Manche (Brioche Normande) - Gastronomique - Dessert
Langoustes au Caviar et Guacamole - Gastronomique - Entrée
Gâteau à la Crème de Cappuccino - Gastronomique - Dessert
Velouté de Champignons de Paris - Gastronomique - Accompagnement
Petits Gâteaux de Fête - Gastronomique - Dessert
Filet Mignon de Porc à l'Ananas - Gastronomique - Plat principal
Eclairs au Saumon Fumé - Gastronomique - Entrée
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125 pages - 1990 recettes
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