Côtes de Porc aux Epices

Ecraser les grains de moutarde, les mélanger avec un peu d'eau, enduire la viande avec cette préparation. Prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, la faire chauffer sur feu moyen, faire dorer ...

Filet Mignon aux Epices

Mélanger les épices, en recouvrir le filet mignon, le déposer dans un plat allant au four, le couvrir d'un film alimentaire l'entreposer au réfrigérateur. Préchauffer le four 15 minutes à 200°C, ...

Sablés et Coings aux Epices

A faire la veille : Pâte sablée : Verser la farine sur un plan de travail, creuser un puits, déposer le sel, la poudre de noisettes sur le bord. Couper le beurre en ...

Filet Mignon de Porc au Citron Confit et Epices

Couper le filet mignon en morceaux d'un bon centimètre. Egoutter le demi-citron, retirer les pépins, le couper en morceaux. Mettre les morceaux de citron dans le bol du mixeur, ajouter la coriandre, ...

Ananas Rôti aux Epices

Mettre l'ananas sur une planche : on doit récupérer le jus. Peler l'ananas (enlever la peau) sans entamer la chair en gardant les yeux, en conservant le haut (feuilles). Couper la partie ...