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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat principal
  • dont le type est Gastronomique
  • contenant l'ingrédient Margarine

Aiguillettes de Canard au Miel

Recette Aiguillettes de Canard au Miel (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Prendre une assiette plate, la parsemer de chapelure.

Casser l'oeuf dans un bol, le battre à la fourchette, saler, poivrer, tremper les aiguillettes de canard l'une après l'autre, les imprégner de ...

Epaule d'Agneau Confite

Recette Epaule d'Agneau Confite (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Couper l'épaule d'agneau en morceaux.

Eplucher les oignons, les émincer, éplucher la gousse d'ail, retirer le germe, hacher la gousse d'ail.

Déposer la margarine dans une cocotte à revêtement antiadhésife, la faire ...

Filet Mignon de Porc à l'Ananas

Recette Filet Mignon de Porc à l'Ananas (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Ouvrir la boîte d'ananas, l'égoutter, réserver le jus.

Couper le filet mignon en morceaux.



Marinade :

Déposer dans un cul de poule : l'huile d'olive, le jus d'ananas, la poudre de gingembre, ...

Paupiettes de Lapin

Recette Paupiettes de Lapin (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Couper 4 asperges en morceaux.

Dégager les reins se trouvant sur les rables, les retirer, les réserver.

Désosser les rables de lapin : poser un rable de lapin sur une planche à ...

Rôti de Veau à l'Oranges et Miel de Thym

Recette Rôti de Veau à l'Oranges et Miel de Thym (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Presser les 2 oranges.

Laver les oignons nouveaux, les éplucher, enlever la première peau, les couper en quatre, garder les tiges vertes, les couper en morceaux.

Laver le bouquet de thym, le ...

Veau de Pentecôte

Recette Veau de Pentecôte (Plat principal - Gastronomique)Plat principal - Gastronomique
Eplucher l'oignon, le couper en fines rondelles.

Couper le jambon cru en lamelles.

Laver le poivron, le couper, retirer les graines et les parties blanches, couper le restant en tranches en utilisant ...

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