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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Enfants
  • contenant l'ingrédient Sucre

Barres Noix de Coco Chocolat au Lait "Bounty"

Recette Barres Noix de Coco Chocolat au Lait "Bounty" (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pour 12 barres :

Casser le chocolat en morceaux, le déposer dans un bain-marie, faire fondre à 45/48°C, faire descendre la température à 27/28°C, réchauffer à 29/30°C pour l'utiliser.

Enduire de chocolat ...

Biscuits de Noël

Recette Biscuits de Noël (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pâte :

Casser l'oeuf dans un cul de poule, ajouter le sucre, la farine, la fécule de pomme de terre, mélanger.

Vous obtenez une pâte sableuse.

Incorporer le beurre, malaxer la pâte, faire ...

Bonhommes

Recette Bonhommes (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Faire fondre le beurre coupé en morceaux au micro-ondes.

Casser les 4 oeufs dans un cul de poule, ajouter un jaune d'oeuf, les battre, déposer 300 g de sucre, continuer de ...

Boules à la Noix de Coco sous Chocolat

Recette Boules à la Noix de Coco sous Chocolat (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Mettre la noix de coco dans un cul de poule, ajouter le sucre, joindre le beurre coupé en morceaux, mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte granuleuse.

Incorporer les blancs ...

Chouquettes au chocolat

Recette Chouquettes au chocolat (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Verser l'eau dans une casserole, ajouter le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sel, porter à ébullition.

Verser la farine en une seule fois, mélanger énergiquement; la pâte doit se ...

Esquimeaux au Chocolat

Recette Esquimeaux au Chocolat (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Prendre une casserole, y verser le cacao, le diluer progressivement avec le lait, porter à ébullition en remuant.

Mettre les jaunes d'oeufs dans un cul de poule, ajouter le sucre, mélanger ...

Gâteau au Chocolat de Romain (à faire par les enfants)

Recette Gâteau au Chocolat de Romain (à faire par les enfants) (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Mettre 250 g de chocolat (coupé en morceaux) dans un bain-marie, le faire fondre sur feu doux.

Casser les oeufs, mettre les jaunes dans un cul de poule, les blancs dans ...

Gâteau Moelleux au Chocolat et Carambar

Recette Gâteau Moelleux au Chocolat et Carambar (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Casser les pastilles de chocolat en deux, les mettre dans un bain-marie, ajouter les carambars, le beurre coupé en morceaux.

Faire fondre sur feu doux; lorsque le tout est bien fondu, ...

Gâteau Mousseline (Adrian)

Recette Gâteau Mousseline (Adrian) (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
parer les jaunes des blancs d'oeufs.

Déposer les jaunes d'oeufs dans un cul de poule, verser le sucre, battre au fouet à main jusqu'au blanchiment de la pâte.

Ajouter la farine progressivement, ...

Gaufres Légères pour Romain

Recette Gaufres Légères pour Romain (Dessert - Enfants)Dessert - Enfants
Pour environ 20 gaufres :

Verser le lait dans une casserole, le faire tiédir, arrêter le feu, incorporer le beurre coupé en morceaux, battre pour le faire fondre.

Déposer la farine dans ...

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