Préparation

Laver les courgettes, retirer les 2 extrémités, couper les courgettes en tronçons.

Eplucher les carottes, les laver, les couper en rondelles.

Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en cubes.

Verser le bouillon (froid) dans un faitout, ajouter les légumes, saler, poivrer.

Porter à ébullition, réduire la température, cuire 40 minutes.

Réctifier l'assaisonnement si nécessaire.

Passer le potage au mixeur plongeant.

Servir chaud.

Conseil : vous pouvez ajouter un peu de crème au moment de servir.

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Accès rapide

Accompagnements de type cuisine familiale
Accompagnements de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : sel, poivre | courgettes | pommes de terre | bouillon | carottes
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Accompagnements de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 6 personnes et plus | Cuisine familiale pour 6 personnes et plus | Accompagnements de type cuisine familiale pour 6 personnes et plus