Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Entrée
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Verrines de "Crabe, Crevettes, Saumon au Citron Caviar"
Entrée - Gastronomique
Pour 6 verrines de 12 cl :
Découper le morceau de saumon en cubes, prendre une poêle à revêtement antiadhésif, chauffer sur feu moyen.
Cuire le saumon 3 minutes en remuant les ...
Verrines de "Melons : Confit, Frais, en Coulis"
Entrée - Petits Minis Entre Ami(e)s
Verser la crème liquide dans un cul de poule, la couvrir d’un film alimentaire, l’entreposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
Sortir le mascarpone au moins 30 minutes avant utilisation.
Choisir des ...
Verrines de "Tomates, Concombre, Féta"
Entrée - Entre amis
Laver les tomates, les sécher, couper les plus grosses en morceaux, saler, poivrer, les enrober d’un peu de vinaigrette.
Eplucher le 1/2 concombre, le couper en cubes, saler, poivrer, les enduire ...
Verrines de Boudin Blanc
Entrée - Gastronomique
Retirer la peau du boudin blanc, le couper en cubes.
Eplucher la pomme, la couper en quartiers, retirer le coeur, couper les quartiers de pommes en cubes.
Prendre une poêle à revêtement ...
Wontons aux Langoustines
Entrée - Etranger
Décortiquer les queues de langoustines en retirant les intestins.
Déposer les corps de langoustines sur du papier absorbant.
Marinade :
Prendre un cul de poule, mettre le petit oignon haché, la citronnelle, l’huile ...
