Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Petits Minis Entre Ami(e)s
- contenant l'ingrédient Crème liquide
Crème Brûlée à la Lavande
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Dans une casserole verser le lait, la crème, les fleurs de lavande.
Porter à ébullition, couvrir le récipient, laisser infuser 3 minutes environ (il faut goûter la crème, et retirer les ...
Crèmes Rustiques (Marrons-Chocolat)
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Au moins 30 minutes avant l’utilisation; mettre la crème liquide dans un cul de poule, couvrir le récipient, déposer au réfrigérateur.
Verser la crème de marron dans un cul de poule, ...
Glace aux Cerises
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Sirop :
Prendre une casserole, y verser l’eau, le sucre, porter à ébullition sur feu doux, en mélangeant à la cuillère en bois.
Laisser bouillir 2 minutes.
Retirer l’écume formée à la cuisson.
Faire ...
Glace aux Noix
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Verser la crème liquide, le lait dans une casserole, ajouter les cerneaux de noix, porter à ébulition.
Dès les premiers frémissements stoper la cuisson.
Mixer la préparation.
Déposer les jaunes d’oeufs dans un ...
Mousse de Caramel au Beurre Salé
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Commencer par verser les 30 cl de crème dans un cul de poule, le couvrir d’un film alimentaire, l’entreposer au réfrigérateur.
Verser 100 g de sucre dans une casserole à ...
Panna Cotta (au sirop de Griottes)
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Le sirop de griottes est celui qui a servi pour les Verrines "Forêt Noire."
Verser la crème liquide dans une casserole, ajouter le sucre, faire chauffer sur feu doux. Mélanger à ...
Panna Cotta aux Kiwi
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Sortir la crème, le lait du réfrigérateur 30 minutes avant utilisation.
Eplucher les kiwis, couper 6 belles tranches, les réserver pour la décoration.
Couper le restant des kiwis en cubes, les déposer ...
Panna Cotta de Kaki sur lit de Caramel
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Dans notre région nous avons de magnifiques kakis, notre arbre donne de gros fruits splendides.
Après une forte gelée (il parait que c’est mieux) je me suis décidée.
Mettre la crème liquide ...
Verres de Crème au Café
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Faire 25 cl de café expresso.
Mettre de l’eau froide dans un bol, y déposer la gélatine.
Mettre les jaunes d’oeufs dans le bol du robot, verser le sucre, faire tourner le ...
Verrine " Panna Cotta au Café"
Dessert - Petits Minis Entre Ami(e)s
Sortir la crème 1 heure avant utilisation.
Verser la crème, le sucre dans une casserole, porter à ébullition sur feu doux.
Lorsque la crème bout ajouter l’agar-agar, malaxer vigoureusement, cuire à petits ...
