Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Cuisine familiale
- dont le nombre de personnes est supérieur à 3s
Salade de Betteraves, Coeurs de Palmier, Thon
Entrée - Cuisine familiale
Retirer la peau des betteraves, les couper en dés.
Egoutter la boîte de coeur de palmier
Egoutter les boîtes de thon, les émietter.
Saler, poivrer les différents ingrédients.
Prendre 4 cercles, déposer une couche ...
Salade de Céleri-Rave et Crevettes
Entrée - Cuisine familiale
Eplucher les crevettes, retirer les intestins, couper les crevettes en morceaux.
Eplucher le céleri-rave, le râper avec une râpe à gros trous, verser du jus de citron, mélanger rapidement pour éviter ...
Salade de Concombre,...
Entrée - Cuisine familiale
Laver le concombre, le sécher, couper les extrémités, éplucher le peau une fois sur deux, le couper en cubes.
Laver les tomates cerises, retirer les pédoncules, couper les tomates en deux.
Mettre ...
Salade de Filets de Harengs Fumés
Entrée - Cuisine familiale
Laver les pommes de terre, les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Les éplucher lorsqu’elles sont tièdes, les couper en cubes, verser le vinaigre, mélanger.
Ecaler les oeufs, les écraser ...
Salade de Harengs, Pommes de Terre, Oeufs
Entrée - Cuisine familiale
Couper les oeufs, les cornichons, les harengs fumés en morceaux.
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en morceaux, les cuire 15 minutes au cuit-vapeur, les piquer pour vérifier ...
Salade de Mâche
Entrée - Cuisine familiale
Couper les tomates en deux, ainsi que les crevettes.
Dans un saladier mettre les ingrédients, les répartir de façon agréable pour l’œil, ajouter le basilic, mettre au frais.
Ajouter l’assaisonnement au moment ...
Salade de Mâche, Betteraves, Oeufs Mimosas
Entrée - Cuisine familiale
Vinaigrette nature :
Couper les betteraves en petits cubes, écraser les oeufs à la fourchette pour faire des oeufs mimosas.
Laver et sécher la mâche.
Dans un saladier ou une assiette, disposer les ...
Salade de Maïs-Tomates Cerises- Concombre-Surimi
Entrée - Cuisine familiale
Laver les tomates cerises, les sécher, retirer les pédoncules, couper les tomates en deux, saler, poivrer.
Egoutter la boîte de maïs.
Laver le concombre, le sécher, couper les extrémités, faire 5 tronçons, ...
Salade de Tomates à la Fourme de Montbrison
Entrée - Cuisine familiale
Laver le persil, les tomates, l’oignon (y compris les tiges).
Couper les tomates en rondelles.
Couper la fourme de Montbrison en petits cubes.
Hacher le persil.
Emincer l’oignon nouveau et ciseler les tiges d’oignon.
Disposer ...
Salade de Tomates, Oeufs, Mozzarella
Entrée - Cuisine familiale
Prendre une boîte moyenne de thon, l’égoutter.
Ecaler les oeufs durs, les couper en tranches.
Couper la mozzarela en tranches.
Laver les tomates, les couper en tranches sans aller jusqu’au bas des ...
