Préparation

Couper le chocolat en fins morceaux, les mettre dans un bain-marie.

Ajouter le beurre coupé en morceaux, laisser fondre doucement en mélangeant.

Lorsque la pâte est lisse, mettre à refroidir au moins 2 heures et de préférence jusqu'au lendemain.

Avec une cuillère, réaliser de petites noix de chocolat, les travailler en boules.

Rouler dans le cacao.

Conseil : se conserve plusieurs jours au frais dans une boîte hermétique

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Desserts de type gastronomique
Desserts de type gastronomique contenant l'un des ingrédients suivants : beurre | chocolat noir
Difficulté : Desserts - niveau facile | Gastronomique - niveau facile | Desserts de type gastronomique - niveau facile
Nombre de personnes : Desserts pour 6 personnes et plus | Gastronomique pour 6 personnes et plus | Desserts de type gastronomique pour 6 personnes et plus