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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Cuisine familiale
  • contenant l'ingrédient eau

Crêpes à la Levure

Recette Crêpes à la Levure (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Prendre un petit bol, émietter la levure, délayer avec un peu de lait tiède.

Laisser en attente dans un endroit chaud, au moins 10 minutes.

Dans un cul de poule mettre la ...

Gâteau au Café et Amandes

Recette Gâteau au Café et Amandes (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
parer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mettre les jaunes d'oeufs dans un cul de poule, ajouter le sucre, mélanger jusqu'au blanchiment.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, lorsqu'il est fondu l'incorporer aux ...

Gâteau aux Abricots

Recette Gâteau aux Abricots (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver les abricots, les essuyer, les couper en deux, retirer les noyaux.

Sirop :

Prendre une casserole, y verser l'eau, ajouter 100 g de sucre, la vanille liquide, porter à ébullition.

Immerger les ...

Gâteau de Paques

Recette Gâteau de Paques (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver les oranges, les sécher, retirer (très finement) le zeste d'une orange, en extraire le jus qui doit être abondant sinon prendre le jus de 2 oranges.

Couper le beurre en ...

Gateaux de Semoule

Recette Gateaux de Semoule (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Verser le lait, le lait de coco dans une casserole, mélanger.

Mettre à chauffer, verser la semoule avant ébullition, mélanger avec vigueur jusqu'à l'épaissisement de la semoule, arrêter la cuisson.

Ajouter le ...

Gaufres de la Foire du Trône

Recette Gaufres de la Foire du Trône (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Levain :

Faire tiédir un peu de lait.

Mettre la levure dans un cul de poule, verser le lait en mélangeant, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe ...

Gelée de Coings

Recette Gelée de Coings (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver les coings, les frotter avec un torchon pour retirer le duvet, ne pas éplucher les coings, les couper en deux, retirer les coeurs.

Couper les coings en morceaux, les déposer ...

Gelée de Pommes

Recette Gelée de Pommes (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver les pommes, les sécher, laisser la peau, couper les pommes en quartiers, retirer les coeurs + pépins, envelopper les coeurs + pépins dans de la mousseline.

Couper les pommes en ...

Génoise

Recette Génoise (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Mettre de l'eau dans une casserole, la faire chauffer.

Déposer les 4 oeufs dans un cul de poule, les battre quelques minutes, verser le sucre, mettre le cul de poule dans ...

Nonnettes

Recette Nonnettes (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Pour 6 moules à nonnettes :

Verser l'eau dans une casserole, ajouter le miel, le sucre, le beurre coupé en morceaux, l'arôme d'orange, chauffer sur feu doux en mélangeant à l'aide ...

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