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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Dessert
  • dont le type est Entre amis
  • contenant l'ingrédient Crème liquide

Biscuit Roulé au Chocolat

Recette Biscuit Roulé au Chocolat (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Biscuit roulé :

parer les jaunes des blancs d'oeufs.

Faire fondre au micro-ondes les 50 g de beurre.

Déposer les jaunes dans un cul de poule, verser les 125 g de sucre, mélanger ...

Bûche Mousse de Poires, Glaçage au Caramel

Recette Bûche Mousse de Poires, Glaçage au Caramel (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Prendre un cul de poule, y verser 20 cl de crème liquide, couvrir le récipient, le déposer au moins 30 minutes avant utilisation.

Biscuit de Savoie (recette sur ce site) :

Beurrer ...

Bugnes à la Noix de Coco

Recette Bugnes à la Noix de Coco (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Verser la farine, la maïzéna dans le bol du robot, ajouter le sucre, le sel, la levure.

Faire tourner l'appareil à petite vitesse, incorporer les oeufs l'un après l'autre; lorsque la ...

Cheesecake au Philadelphia

Recette Cheesecake au Philadelphia (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Biscuit :

Couper les biscuits en morceaux, les mettre dans le bol du robot, les réduire en poudre, faire fondre le beurre, l'incorporer aux biscuits, joindre le sucre semoule, faire tourner ...

Choux Chantilly, Chocolat, Café au Siphon

Recette Choux Chantilly, Chocolat, Café au Siphon (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pâte à choux :

Déposer 25 cl d'eau dans une casserole, ajouter 100 g de beurre coupé en morceaux, 1 pincée de sel, porter à ébullition, retirer la casserole du feu.

Verser ...

Clafoutis à la Mangue et Curcuma

Recette Clafoutis à la Mangue et Curcuma (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Eplucher la mangue, la couper en petits cubes.

Casser 2 oeufs dans un cul de poule, les battre à la fourchette pendant 1 minute, ajouter le sucre semoule, mélanger, incorporer la ...

Coeurs aux 2 Chocolats

Recette Coeurs aux 2 Chocolats (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour 16 coeurs :

Pâte à gâteaux :

parer les blancs des jaunes d'oeufs.

Couper le beurre en morceaux, les déposer dans un cul de poule ou le bol du robot, joindre le ...

Coques d'oeuf de Pâques à la Mousse de Chocolat Blanc

Recette Coques d'oeuf de Pâques à la Mousse de Chocolat Blanc (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Verser la crème liquide dans un cul de poule, le couvrir, l'entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes, le laisser tiédir, joindre le ...

Coulis de Chocolat

Recette Coulis de Chocolat (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Hacher le chocolat.

Faire chauffer la crème liquide, porter à ébullition, la verser sur le chocolat haché, malaxer, joindre la vanille liquide, le beurre coupé en morceaux, mélanger.

Servir chaud ou froid.

...

Crème à l'Orange

Recette Crème à l'Orange (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Mettre la crème liquide, le lait, le zeste d'orange dans une casserole.

Porter à ébullition, arrêter la cuisson, couvrir le récipient, laisser infuser 30 minutes.

Déposer les jaunes d'oeufs dans un ...

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