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Dessert - Régional
Prendre une casserole y verser 300 g de sucre, ajouter l’eau, cuire 10 minutes sur feu moyen.
Incorporer le jus de citron, mélanger.
Laisser refroidir.
Prendre une boîte hermétique y verser la préparation, ...
Dessert - Régional
Huiler légèrement 2 plaques de 20 empreintes de 3,5 cm de diamètre sur 3 millimètres d’épaisseur.
Couper les piques à brochettes en 3.
Prendre une casserole à fond épais, y verser le ...
Dessert - Régional
Etaler la pâte, en garnir un moule beurré de 26 cm de diamètre et de 3 cm de haut, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.
Laisser égoutter le fromage.
Séparer ...
Dessert - Régional
Prendre un petit bol, y mettre la levure émiettée, la diluer avec le lait tiède, couvrir, attendre 10 minutes avant utilisation.
Verser la farine dans le bol du robot, ajouter un ...
Dessert - Régional
Pâte sablée :
Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel, mélanger.
Ajouter le beurre mou, l’incorporer rapidement.
Mettre le jaune d’œuf et obtenir une pâte lisse.
Mettre en boule et laisser ...
Dessert - Régional
Laver rapidement les myrtilles, les sécher.
Etaler la pâte, découper 6 ronds avec un emporte-pièce de 12 cm de diamètre, en garnir 6 moules en silicone de 10 cm de diamètre, ...
Dessert - Régional
Etaler la pâte, en garnir une plaque de 6 empreintes de 7 cm de diamètre.
Couvrir d’une feuille d’aluminium, remplir les trous des empreintes de noyaux.
Préchauffer le four à 180°C, Th ...
Dessert - Régional
Mettre le chocolat dans un bain-marie, le faire fondre en respectant la température du chocolat.
Prendre 2 plaques de moules sphériques de 7 cm de diamètre, les enduire de chocolat à ...
Dessert - Régional
Mettre le chocolat Ivoire dans un bain-marie, le faire fondre en respectant la température du chocolat.
Prendre 1 plaque de moules sphériques de 7 cm de diamètre, l’enduire de chocolat à ...
Dessert - Régional
La veille :
Mettre 400 g de pruneaux dans un cul de poule, verser 25 cl de vin, mélanger.
Couvrir le récipient, l’entreposer au frais.
Le jour même:
Prendre un cul de poule ...