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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat complet
  • dont le type est Cuisine familiale
  • dont le niveau de difficulté est Facile

1/2 Butternut au Chèvre

Recette 1/2 Butternut au Chèvre (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Laver la demie-courge, la sécher, prendre un plat allant au four; à l'aide d'un pinceau enduire l'intérieur du plat d'huile d'olive ainsi que l'intérieur et le pourtour de la demie-courge.

Saupoudrer ...

Boeuf à la Provençale

Recette Boeuf à la Provençale (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Couper la viande en morceaux

Eplucher l'oignon, l'émincer.

Eplucher les gousses d'ail (retirer les germes), les écraser.

Laver le romarin, le thym, le persil, le laurier, les sécher.

Eplucher les pommes de terre, les ...

Boulettes de Poulet aux Paccheri et Courgettes

Recette Boulettes de Poulet aux Paccheri et Courgettes (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Sauce tomates :

Laver les tomates, les sécher, les éplucher ou les ébouillanter, les couper en morceaux, les mettre dans un faitout.

Joindre : le bouquet garni, le romarin, l'oignon, l'ail, le ...

Cabillaud et ses Pommes de Terre au Thym

Recette Cabillaud et ses Pommes de Terre au Thym (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles, les cuire 10 minutes au cuit-vapeur.

Beurrer un plat à gratin, y déposer les pommes de terre, saler, poivrer, saupoudrer ...

Camembert Rôti au Miel

Recette Camembert  Rôti au Miel (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Retirer le fromage de sa boîte, enlever le papier qui le recouvre, quadriller le camembert profondement pour laisser pénétrer le miel.

Chauffer le miel très légèrement, enduire le fromage à ...

Camembert Fondu

Recette Camembert Fondu (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Sortir le camembert de sa boîte, laver la boîte, la sécher.

Strier le camenbert (pour laisser pénétrer l'huile), prendre un pinceau en silicone, enduire le fromage d'huile, laisser pénétrer puis l'enduire ...

Cannellonis

Recette Cannellonis (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher l'oignon et l'ail, les hacher, les faire rissoler.

Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, mettre la chair à saucisse à cuire.

Cuire les épinards.

Puis mettre la chair, les épinards ...

Cannellonis aux Blettes

Recette Cannellonis aux Blettes (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Déposer les feuilles de blettes dans le bol du robot, faire tourner l'appareil 2 minutes sur vitesse normale, joindre le jambon fumé coupé en morceaux, faire tourner l'appareil 2 minutes.

Incorporer ...

Carbonara de Linguines de Courgettes au Saumon Fumé

Recette Carbonara de Linguines de Courgettes au Saumon Fumé (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Laver les courgettes, les sécher, couper les extrémités, couper les courgettes en linguines.

Couper le saumon fumé en lamelles.

Laver le piment, le sécher, le fendre, retirer les graines, garder la quantité ...

Carottes Marocaines et Oeufs

Recette Carottes Marocaines et Oeufs (Plat complet - Cuisine familiale)Plat complet - Cuisine familiale
Eplucher les carottes, les laver, les sécher, les couper en fines rondelles, les cuire à la vapeur.

Mettre les rondelles de carottes dans un saladier, saler, poivrer, saupoudrer d'ail haché, de ...

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