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Filets de Saumon aux Sésame et Origan

4 pers
15 min
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Printemps, Eté, Automne, Hiver
Facile


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Ingrédients

1 filet de saumon de 700 g
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de graines de sésame dorées
4 cuillères à soupe d'origan séché
Poudre de 5 épices
1 jus de citron
2 cuillères à soupe de sauce de soja
Sel, poivre

Filets de Saumon aux Sésame et Origan

Préparation

Retirer la peau du filet de saumon, le couper en 4 portions.

Huiler les portions de saumon (dessus et dessous, à l'aide d'un pinceau, les saupoudrer de graines de sésame dorées puis d'origan séché, les parsemer de poudre de 5 épices, saler, poivrer.

Aroser les filets de saumon avec du jus de citron et de la sauce de soja

Préchauffer le four pendant 15 minutes à 200°C, Th 7.

Enfourner, cuire environ 15 minutes.

Servir chaud.

Accompagner les filets de saumon d'un légume de saison.

 

Conseil : la cuisson dépend des goûts de chacun et de l'épaisseur du filet, ne pas trop cuire car le poisson doit rester moelleux.

 


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Filets de Saumon aux Sésame et Origan - image 1 Filets de Saumon aux Sésame et Origan - image 2

Accès rapide

Plats principaux de type cuisine familiale
Plats principaux de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : huile olive | jus de citron | filet de saumon | origan | sauce soja | poudre de 5 épices | graines de sésame
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Plats principaux de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Plats principaux de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus