Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont la catégorie est Plat principal
- dont le type est Cuisine familiale
- contenant l'ingrédient Jus de citron
Boulettes de Veau
Plat principal - Cuisine familiale
Boulettes :
Hacher le pain de mie.
Prendre un cul de poule, y déposer le veau haché, le pain de mie haché, l’oignon haché, l’ail haché, le parmesan râpé, l’oeuf battu, le ...
Filets de Saumon aux Sésame et Origan
Plat principal - Cuisine familiale
Retirer la peau du filet de saumon, le couper en 4 portions.
Huiler les portions de saumon (dessus et dessous, à l’aide d’un pinceau, les saupoudrer de graines de sésame dorées ...
Roussette en Saumonette
Plat principal - Cuisine familiale
Décortiquer les crevettes (retirer les intestins).
Laver la roussettte en saumonette, la sécher, la couper en tronçons d’environ 8 cm.
Faire un court-bouillon (recette sur ce site) il doit être bien chaud, ...
Veau aux Herbes Aromatiques
Plat principal - Cuisine familiale
Poser la viande sur un plat, saler, poivrer.
Prendre une cocotte en fonte, mettre la margarine, la faire fondre sur feu doux, deposer les morceaux de viande, cuire quelques minutes en ...
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