Préparation

Eplucher les patates douces, les laver, les sécher, les couper en morceaux, les cuire 10 minutes à la vapeur.

Couper le Bleu de Vercors en petits morceaux.

Prendre une sauteuse, mettre la margarine, la faire fondre sur feu doux, déposer les morceaux de patates douces, cuire 5 minutes sur feu doux, saler, poivrer.

Incorporer le fromage (en réservant environ 5 g), continuer la cuisson pendant 5 minutes.

Garnir 2 petites cocottes en verre.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire pendant 5 minutes.

Répartir le fromage restant dans les 2 petites cocottes, remettre le couvercle, servir accompagné d'une volaille.

Conseils : le Bleu du Vercors relève agréablement les patates douces.

Vous pouvez parsemer le dessus des cocottes de coriandre fraîche.

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Accès rapide

Accompagnements de type cuisine familiale
Accompagnements de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : sel, poivre | patates douces | margarine | bleu du vercors
Difficulté : Accompagnements - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Accompagnements de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Accompagnements pour 2 personnes et plus | Cuisine familiale pour 2 personnes et plus | Accompagnements de type cuisine familiale pour 2 personnes et plus