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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat principal
  • dont le type est Entre amis

Salade de Poulet

Recette Salade de Poulet (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Marinade :

Laver l’ail nouveau, couper les têtes et les tiges en fins morceaux, les déposer dans un cul de poule.

Ajouter la poudre de coriandre, le piment oiseau, l’huile d’olive, le ...

Spaghettis Sauce Puttanesca

Recette Spaghettis Sauce Puttanesca (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Laver les tomates, les sécher, retirer les pédoncules, couper les tomates en gros morceaux.

Couper les olives farcies en rondelles.

Couper les anchois en fins morceaux.

Verser l’huile dans une cocotte à revêtement ...

Tagine de Poulet aux Figues Violettes

Recette Tagine de Poulet aux Figues Violettes (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Eplucher les oignons, les couper en fines rondelles.

Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes), les hacher finement.

Verser l’huile dans le plat à tanjia, faire chauffer sur feu moyen, mettre les ...

Tarte au Camembert

Recette Tarte au Camembert (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Etaler la pâte feuilletée, en garnir un moule beurré de 30 cm de diamètre, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.

Gratter le camembert, le couper en morceaux, déposer les ...

Tourte de Volaille

Recette Tourte de Volaille (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Etaler la pâte feuilletée, découper 2 ronds de 28 cm de diamètre, les réserver au frais.

Eplucher l’oignon, l’émincer, éplucher la gousse d’ail (retirer le germe), la hacher.

Déposer 5 g de ...

Triangle au Jambon

Recette Triangle au Jambon (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Prendre le rouleau, l’ouvrir, laisser la pâte sur le papier sulfurisé.

Couper la pâte feuilletée en 2 parties égales. Sur chaque moitié de pâte, déposer 1 tranche de jambon coupée en ...

Veau et Jambon Marinés

Recette Veau et Jambon Marinés (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Couper le rôti de veau en cubes, couper le jambon de la même façon, déposer les cubes dans un cul de poule.

Verser 10 cl d’huile d’olive, les cuillères à soupe ...

Wontons aux Crevettes

Recette Wontons aux Crevettes (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Faire tremper les champignons noirs dans de l’eau tiède environ 1 heure, les égoutter, les passer sous l’eau tiède pour les laver, les sécher, les couper en lamelles.

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