Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Entre amis
- dont le nombre de personnes est supérieur à 5s
Crèmes Brûlées à la Bergamote
Dessert - Entre amis
Sortir la crème 1 heure avant utilisation.
Prendre une casserole, y verser la crème, le lait, faire chauffer le lait + la crème.
La préparation doit être chaude, mais il est inutile ...
Crèmes Brûlées au Café
Dessert - Entre amis
Prendre une casserole, y verser le lait, la crème, chauffer sur feu doux; lorsque le mélange est chaud incorporer la vanille, le caramel, les 2 cafés nespresso, mélanger.
Mettre les jaunes ...
Crèmes Brûlées au Thé Vert au Jasmin
Dessert - Entre amis
Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les grains, les déposer dans le lait.
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, immerger les sachets de thé, laisser ...
Crèmes Brûlées aux Cerises
Dessert - Entre amis
Sortir la crème liquide du réfrigérateur 1 heure avant utilisation.
Laver les cerises, les sécher, les dénoyauter.
Prendre une casserole, y verser le lait, la crème, la vanille liquide, porter à ébullition.
Mettre ...
Crèmes Brulées aux Noix de Macadamia
Dessert - Entre amis
Sortir la crème du réfrigérateur au moins 30 minutes avant utilisation.
Mettre les noix de macadamia dans le bol du robot, les réduire en poudre.
Verser 50 cl de crème + 50 ...
Crêpes Fourées
Entrée - Entre amis
Crêpes :
Préparer la pâte, la couvrir, la laisser reposer 1 à 2 heures au frais.
Faire 6 crêpes :
Couper le jambon en morceaux.
Déposer une crêpe dans une assiette, mettre des morceaux ...
Crevettes au Citron Caviar
Apéritif - Entre amis
Laver le citron, le sécher, retirer le zeste, le mettre dans une petite casserole, verser un peu d’eau, porter à ébullition, laisser cuire 2 minutes.
Presser le citron, ajouter l’ail haché, ...
Crevettes, Concombre, Melon,
Entrée - Entre amis
Décortiquer les crevettes, retirer les intestins.
Eplucher le concombre, le couper en rondelles puis en cubes.
Couper le melon en deux, retirer les pépins et fibres, couper le melon en cubes.
Mettre 6 ...
Croque Monsieur au Four
Entrée - Entre amis
Prendre un plat rectangulaire.
Le recouvrir d’aluminium.
Prendre les tranches de pain, les beurrer sur une face.
Couper le jambon en deux.
Disposer 6 tranches de pain face beurrée vers le plat.
Sur la face ...
Cuillères ou Cornets de Saumon et Mascarpone
Apéritif - Entre amis
Cornets :
Etendre la pâte au rouleau, beurrer les cornets, les tapisser de pâte.
Mélanger le jaune d’oeuf avec un peu de lait, en enduire les cornets.
Préchauffer le four 15 minutes ...
