Préparation

Eplucher l'oignon, le couper en morceaux.

Couper les escalopes de poulet en morceaux.

Déposer les morceaux d'oignon dans le bol du robot, le faire tourner pendant 2 minutes, incorporer les morceaux de poulet, faire tourner le robot le temps d'obtenir une pâte homogène, ajouter l'ail, 2 oeufs, les copeaux de parmesan, saler, poivrer.

Prendre des cuillères à soupe bombées de pâte, les façonner en longueur, les tremper dans 2 oeufs battus, les rouler dans la chapelure.

Couvrir le plat d'un film alimentaire, l'entreposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.

Faire chauffer le bain-d'huile à 180°C, y plonger les nuggets, les faire dorer, les égoutter sur du papier absorbant.

Servir chaud accompagné de salade et de frites.

Conseil : ces nuggets peuvent être cuits au four.

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Plats principaux de type cuisine familiale
Plats principaux de type cuisine familiale contenant l'un des ingrédients suivants : oeufs | parmesan | oignon | gousse d'ail | chapelure | escalopes de poulet | bain-d'huile
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Cuisine familiale - niveau facile | Plats principaux de type cuisine familiale - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 4 personnes et plus | Cuisine familiale pour 4 personnes et plus | Plats principaux de type cuisine familiale pour 4 personnes et plus