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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

Dessert
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Clafoutis à la Mangue et Curcuma

Recette Clafoutis à la Mangue et Curcuma (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Eplucher la mangue, la couper en petits cubes.

Casser 2 oeufs dans un cul de poule, les battre à la fourchette pendant 1 minute, ajouter le sucre semoule, mélanger, incorporer la ...

Clafoutis aux Cerises

Recette Clafoutis aux Cerises (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver, équeuter les cerises, les sécher, les dénoyauter ou pas selon votre goût.

Prendre un cul de poule, casser les oeufs, les battre en omelette.

Ajouter le sucre, mélanger, incorporer la farine ...

Clafoutis aux Cerises de Saint Jean de Moirans

Recette Clafoutis aux Cerises de Saint Jean de Moirans (Dessert - Régional)Dessert - Régional
Pour un moule à clafoutis (donc à bord haut) de 28 cm de diamètre.

Dénoyauter les cerises.

Dans une casserole mettre le lait, la crème. Les chauffer puis les laisser en attente.

Dans ...

Clafoutis aux Raisins Muscat et Chasselas

Recette Clafoutis aux Raisins Muscat et Chasselas (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Laver les raisins, les sécher, les égrapper.

Prendre un cul de poule, y déposer les boules de raisin, verser 50 g de cassonade, enduire les boules de raisin de cassonade.

Verser 130 ...

Coeur de la Saint Valentin

Recette Coeur de la Saint Valentin (Dessert - Régional)Dessert - Régional
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, ajouter le beurre, le café (chaud), mélanger.

Incorporer la poudre de noix de Grenoble puis la crème, malaxer pour obtenir une préparation lisse (première ...

Coeur de Sublime au Chocolat (pour la Saint Valentin)

Recette Coeur de Sublime au Chocolat (pour la Saint Valentin) (Dessert - Gastronomique)Dessert - Gastronomique
Verser la gélatine dans un petit bol, diluer avec 2 cuillères à soupe d'eau froide.

Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre dans un bain-marie, ajouter le beurre coupé en ...

Coeur et Sujets au Chocolat

Recette Coeur et Sujets au Chocolat (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour le coeur : utiliser la moitié des ingrédients.

Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre sur feu doux au bain-marie, ajouter le beurre coupé en morceaux, mélanger.

Prendre un cul ...

Coeurs aux 2 Chocolats

Recette Coeurs aux 2 Chocolats (Dessert - Entre amis)Dessert - Entre amis
Pour 16 coeurs :

Pâte à gâteaux :

parer les blancs des jaunes d'oeufs.

Couper le beurre en morceaux, les déposer dans un cul de poule ou le bol du robot, joindre le ...

Coeurs aux Noisettes

Recette Coeurs aux Noisettes (Dessert - Cuisine familiale)Dessert - Cuisine familiale
Déposer la farine, la maïzéna, le beurre (très mou mais pas fondu), le sucre semoule, la poudre de noisettes dans un cul de poule ou le bol du robot, malaxer ...

Compote de Cerises à la Cannelle

Recette Compote de Cerises à la Cannelle (Dessert - Gastronomique)Dessert - Gastronomique
Laver et dénoyauter les cerises.

Mettre les cerises dans un cul de poule, verser le sucre et la cannelle, mélanger, couvrir et laisser macérer pendant 1 heure.

Après ce laps de temps, ...