 |
Recettes
Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
|
Afficher les recettes
- dont la catégorie est Dessert
- dont le type est Gastronomique
- contenant l'ingrédient Marrons glacés
Bûche à la Crème de Marrons et Mascarpone
Dessert - Gastronomique
Déposer 25 g de crème liquide dans un cul de poule, le couvrir, l'entreposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant utilisation.
Pâte :
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Faire fondre 20 ...
Croissants au Beurre
Dessert - Gastronomique
la pâte :
Dans la cuve du robot muni d'un crochet mettre les farines, le sucre, le sel, faire tourner à petite vitesse.
Dans un petit cul de poule ou petit bol ...
Soufflés Glacés à la Crème de Marrons
Dessert - Gastronomique
Verser la crème liquide dans un saladier, le couvrir, le mettre au réfrigérateur.
Mettre le lait avec les gousses de vanille grattées dans une casserole, porter à ébullition, arrêter la cuisson.
Couvrir, ...
1 page - 3 résultats
