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Barbapapa

4 pers
15 min
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Printemps, Eté
Facile


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Ingrédients

Pour :
1 plaque à barbapapa
4 moules à muffins
125 g de sucre semoule
125 g de poudre d'amandes
2 gros oeufs
125 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
125 g de farine levante
8 cuillères à soupe de myrtilles

Barbapapa

Préparation

parer les blancs des jaunes d'oeufs.

Verser le sucre dans un cul de poule, joindre la poudre d'amandes, mélanger, ajouter les 2 jaunes d'oeufs, la cuillère à café de vanille, les intégrer à la préparation.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, le laisser tiédir puis l'incorporer à la pâte, verser la farine levante, malaxer.

Monter les blancs en neige, en déposer une cuillère à soupe à la pâte, mélanger pour assouplir la pâte, verser le restant, l'intégrer à l'aide d'une spatule en soulevant la masse.

Ajouter 8 cuillères à soupe de myrtilles, mélanger.

Garnir au 3/4 : 4 moules à muffins en silicone et 1 plaque à Barbapapa en silicone.

Préchauffer le four 15 minutes à 180°C, Th 6.

Cuire 25 minutes en surveillant la cuisson.

Démouler.

 

Conseil : ne pas trop cuire, la pâte doit rester moelleuse.


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Accès rapide

Desserts de type enfants
Desserts de type enfants contenant l'un des ingrédients suivants : beurre | oeufs | sucre semoule | farine levante | poudre d'amandes | myrtilles | vanille liquide
Difficulté : Desserts - niveau facile | Enfants - niveau facile | Desserts de type enfants - niveau facile
Nombre de personnes : Desserts pour 4 personnes et plus | Enfants pour 4 personnes et plus | Desserts de type enfants pour 4 personnes et plus