Cassolettes à la Poires au Sassenage Filet Mignon aux Pommes de Terres Gratin de Panais Coeur de Sublime au Chocolat (pour la Saint Valentin) Coeur de la Saint Valentin
Salade de Tomates à la Fourme de Montbrison Croque Monsieur au Four Verrine aux Asperges Vertes & aux Crevettes Clafoutis aux Cerises de Saint Jean de Moirans Verrine "Glace à la Vanille, Mousse de Fraises, Ecume de Citron"
Salade de Carottes, Avocats, Reblochon à l'Orange Asperges, Saumon, Coeurs de Palmier, Tomates, Oeufs Rapée "Stéphanoise" (façon Nathalie) Petites Cocottes de Chayote,... Tarte aux Epinards Dauphinoise
Verrines "Maïs, Crevettes, Asperges" Gnocchis aux Pommes de Terre Sachertorte Soufflé au Citron Petites Cocottes de Lapin au Chou
Avocat, Mascarpone, Tomate, Saumon Noix de Pétoncles ou Vanneaux Tian de Légumes au Jambon Kiwis au Chocolat "Ivoire" Billes de Melon
Mille-Feuille de Tomates, Courgettes, Viande Mille-feuille à la Vanille Mille-feuille au Sassenage et Pavé de Saumon Millefeuille de tartiflette Mille-Feuilles de Pommes de Terre au Chèvre Millefeuille de Porc, Tomate, Aubergine, Mozzarella
Brioche Perdue aux Mirabelles Salade d'Endives aux Figues, Jambon de Pays et Noix Aiguillettes de Poulet aux Mirabelles Tarte Fine aux Mirabelles Tarte aux Mirabelles
Petits Roulés aux Saumon Fumé Magret de Canard au Caramel Tourte au Blancs de Poulet, Morilles, Sassenage Bonhomme de Neige au Chocolat Blanc Gâteau aux Marrons Truffes au Chocolat au Rhum
Biscuits au Parmesan Coquilles Saint Jacques Chapon Rôti Pommes de Terre à la Truffe Noire de la Drôme des Collines (MELANO) Soufflé au Calvados Bûche à la Crème de Marrons et Mascarpone
Mousse aux 3 Saumons Foie Gras Magret de Canard Mini-Cakes aux Tomates Séchées, Olives, Bûche "Concorde" Truffes au Chocolat "Caraîbe"
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