Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Les Nouvelles Diététiques
- dont le nombre de personnes est supérieur à 3s
Biscuit de Savoie
Dessert - Les Nouvelles Diététiques
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Déposer les jaunes d’oeufs, joindre le sucre Stévia, mélanger pendant 5 minutes, ajouter 2 cuillères à soupe de blanc d’oeuf non battu, continuer de battre.
Incorporer ...
Biscuits aux Flocons d'Avoine
Dessert - Les Nouvelles Diététiques
Déposer les flocons d’avoine sur une grille couverte d’un tapis en silicone, les égaliser.
Préchauffer le four 15 minutes à 100°C, Th 3.
Les faire griller environ 15 minutes, laisser refroidir, les ...
Blanc Manger à la Gelée de Groseilles
Dessert - Les Nouvelles Diététiques
Déposer 1 rondelle de biscuit de Savoie au fond de 4 moules de 7 cm de diamètre sur 5,5 cm de hauteur, tartiner chaque rondelle de biscuits de Savoie d’une ...
Boeuf à la Ficelle
Plat complet - Les Nouvelles Diététiques
Eplucher les navets, laver les blancs de poireaux.
Eplucher les carottes, les laver, les couper en bâtons.
Prendre un faitout, le remplir de 1,5 litre de bouillon de boeuf, ajouter l’oignon piqué ...
Brocolis aux Tomates
Accompagnement - Les Nouvelles Diététiques
Détacher les bouquets formant les brocolis, les laver, les cuire au cuit-vapeur.
Laver les tomates, les sécher, chauffer une sauteuse sur feu doux, déposer les tomates coupées en morceaux, cuire 5 ...
Cabillaud au Curuma
Plat principal - Les Nouvelles Diététiques
Vérifier les filets de cabillaud, retirer les arêtes s’il en reste.
Prendre une plat allant au four, répartir au fond du plat 5 cl de crème liquide.
Verser dans un cul de ...
Champignons de Paris
Accompagnement - Les Nouvelles Diététiques
Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, la faire chauffer sur feu doux, déposer les champignons, les remuer fréquemment.
Lorsque l’eau des champignons est évaporée, les saupoudrer d’ail haché, de sumac, faire ...
Chou Chinois
Accompagnement - Les Nouvelles Diététiques
Détacher les feuilles du chou chinois, les laver, les sécher, les couper en grosses lamelles en utilisant des ciseaux de cuisine.
Prendre une cocotte à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu ...
Chou de Bruxelles à l'Orange
Accompagnement - Les Nouvelles Diététiques
Eplucher les choux de Bruxelles, les couper en 2 ou 3 morceaux, les laver, les égoutter, les cuire au cuit-vapeur.
Laver l’orange, la sécher, retirer le zeste, presser l’orange, mettre le ...
Choux de Bruxelles
Accompagnement - Les Nouvelles Diététiques
Eplucher les choux de Bruxelles, les laver, les cuire à la vapeur.
Prendre une sauteuse à revêtement antiadhésif, verser le bouillon de volaille, faire chauffer sur feu doux.
Incorporer les choux de ...
