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Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois

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  • dont la catégorie est Plat principal
  • dont le niveau de difficulté est Facile

Suprêmes de Poulet au Bleu de Sassenage

Recette Suprêmes de Poulet au Bleu de Sassenage (Plat principal - Régional)Plat principal - Régional
Aplatir légèrement les escalopes de poulet avec un rouleau à pâtisserie.

Déposer 20 g de margarine dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer sur feu doux, mettre les escalopes de ...

Tagine de Boulettes de Cabillaud

Recette Tagine de Boulettes de Cabillaud (Plat principal - Cuisine familiale)Plat principal - Cuisine familiale
Boulettes de cabillaud :

Retirer toutes les arêtes, couper les filets en morceaux, les déposer dans un robot, faire tourner l’appareil.

Lorsque le poisson est haché, casser 2 oeufs, joindre : les ...

Tagine de Poulet aux Figues Violettes

Recette Tagine de Poulet aux Figues Violettes (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Eplucher les oignons, les couper en fines rondelles.

Eplucher les gousses d’ail (retirer les germes), les hacher finement.

Verser l’huile dans le plat à tanjia, faire chauffer sur feu moyen, mettre les ...

Tagine de Poulet aux Kakis

Recette Tagine de Poulet aux Kakis (Plat principal - Etranger)Plat principal - Etranger
Eplucher un oignon, l’émincer.

Laver les kakis, les éplucher, les couper en quartiers.

Mettre le beurre ou la margarine dans une cocotte à revêtement antiadhésif, le faire fondre sur feu doux.

Déposer les ...

Tarte au Camembert

Recette Tarte au Camembert (Plat principal - Entre amis)Plat principal - Entre amis
Etaler la pâte feuilletée, en garnir un moule beurré de 30 cm de diamètre, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.

Gratter le camembert, le couper en morceaux, déposer les ...

Tarte au Chou, Lardons, Morbier

Recette Tarte au Chou, Lardons, Morbier (Plat principal - Cuisine familiale)Plat principal - Cuisine familiale
Etaler la pâte feuilletée, en garnir un moule de 30 cm beurré avec 5 g de beurre, piquer la pâte avec la pointe d’un couteau.

Couper le trognon du chou ...

Tarte aux Courgettes, Pétoncles, Tomme du Dauphiné

Recette Tarte aux Courgettes, Pétoncles, Tomme du Dauphiné (Plat principal - Régional)Plat principal - Régional
Laisser dégeler les noix de pétoncles.

Laver les courgettes, les sécher, retirer les extrémités, couper le restant en fines rondelles.

Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, déposer 20 g de beurre, le ...

Tarte aux Epinards Dauphinoise

Recette Tarte aux Epinards Dauphinoise (Plat principal - Régional)Plat principal - Régional
Prendre un moule à tarte de 30 cm de diamètre, le beurrer, mettre la pâte dans ce moule, le piquer avec la pointe d’un coûteau.

Déposer le saumon fumé coupé en ...

Tarte aux Légumes

Recette Tarte aux Légumes (Plat principal - Cuisine familiale)Plat principal - Cuisine familiale
Laver les tomates, les sécher, retirer la peau, couper les tomates en rondelles.

Laver l’aubergine, la sécher, enlever les extrémités, couper le restant en rondelles.

Laver la courgette, la sécher, couper les ...

Tarte aux Pommes de Terre, Lardons, Mont d'Or

Recette Tarte aux Pommes de Terre, Lardons, Mont d'Or (Plat principal - Cuisine familiale)Plat principal - Cuisine familiale
Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles, les déposer dans un cuit-vapeur, cuire 15 minutes.

Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, mettre 15 g de beurre, le ...

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