Préparation

Couper le poulet en morceaux.

Déposer l'huile, le beurre ou la margarine dans une cocotte, chauffer sur feu doux, mettre les morceaux de poulet à dorer, saler, poivrer.

Joindre les oignons émincés, l'ail haché, continuer la cuisson pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

Incorporer les tomates, saler et poivrer, cuire 5 minutes, verser le vin blanc, mélanger, laisser cuire 30 minutes en mélangeant de temps en temps.

Ajouter le persil, vérifier l'assaisonnement, cuire 5 minutes et servir.

Conseil : hors saison; les tomates peuvent être remplacées par une boîte de tomates en cubes.

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Plats principaux de type entre amis
Plats principaux de type entre amis contenant l'un des ingrédients suivants : beurre | poulet | oignon | gousses d'ail | huile olive | vin blanc | tomates | persil haché
Difficulté : Plats principaux - niveau facile | Entre amis - niveau facile | Plats principaux de type entre amis - niveau facile
Nombre de personnes : Plats principaux pour 6 personnes et plus | Entre amis pour 6 personnes et plus | Plats principaux de type entre amis pour 6 personnes et plus