Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Entre amis
- dont le niveau de difficulté est Facile
Financiers ou Friands ou Visitandines au Thé Matcha
Dessert - Entre amis
Couper le beurre en morceaux, le faire fondre sur feu doux; lorsque sa couleur est noisette, le sortir du feu.
Verser les blancs d’oeufs dans un cul de poule, les battre ...
Flon de Franche-Comté
Plat principal - Entre amis
Pâte :
Verser la farine dans un cul de poule, ajouter la margarine, malaxer rapidement pour obtenir une pâte de type sablée, incorporer l’eau, mélanger, faire une boule.
Selon la farine utilisée; ...
Focaccia
Plat principal - Entre amis
Pâte :
Mettre la farine dans un cul de poule, ajouter la levure, l’eau progressivement en malaxant.
Incorporer le sel, 5 cl d’huile d’olive tout en malaxant.
Vous obtenez une pâte souple.
Pétrir la ...
Fondue "Moitié-Moitié"
Plat complet - Entre amis
Couper le fromage en morceaux.
Eplucher la gousse d’ail, la couper en deux, en frotter l’intérieur du caquelon.
Déposer la fécule de pomme de terre dans un petit bol, la diluer avec ...
Fondue Bourgignonne
Plat principal - Entre amis
Couper la viande en petits cubes.
Verser les 2 huiles dans le caquelon, ajouter le thym, le laurier.
Faire chaufffer le caquelon sur la cuisinière (l’huile doit être chaude, mais ne doit ...
Fromage-Dessert en Feuilletés
Dessert - Entre amis
Peler la 1/2 pomme, la couper en tranches fines, saupoudrer les tranches avec un soupçon de cannelle, cuire les tranches 5 minutes au micro-ondes.
Casser les 2 noix de Grenoble, les ...
Galette des Rois à la Noix de Coco
Dessert - Entre amis
Couper les 125 g de beurre en morceaux, les mettre dans un cul de poule, les malaxer en pommade, ajouter le sucre glace, mélanger.
Ajouter la maïzéna, les oeufs l’un après ...
Galette des Rois à la Pistache
Dessert - Entre amis
Crème pâtissière à la pistache :
Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition.
Prendre un cul de poule, déposer 2 jaunes d’oeufs, 30 g de sucre semoule, faire blanchir, joindre ...
Galette des Rois aux Marrons Glacés
Dessert - Entre amis
Etaler la pâte feuilletée, découper un cercle de 30 cm de diamètre et un autre de 29 cm, déposer la pâte de 30 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte ...
Galette des Rois aux Pralines de Lyon
Dessert - Entre amis
Etaler la pâte, découper un cercle de 30 cm de diamètre et un de 29 cm, déposer le cercle de 30 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis ...
