Recettes de plats dauphinois, savoyards ou ardéchois |
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- dont le type est Etranger
- dont le nombre de personnes est supérieur à 2s
Tagine d'Agneau aux Abricots
Plat complet - Etranger
Verser l’huile dans un tagine (ou tajine)ou à défaut une cocotte, faire chauffer, ajouter l’oignon et l’ail, faire colorer, adjoindre l’agneau, laisser dorer.
Préparer le bouillon (cube plus l’eau diluée ...
Tagine de Poulet aux Coings
Plat complet - Etranger
Eplucher l’oignon, l’émincer.
Eplucher la gousse d’ail (retirer le germe), la hacher.
Couper les blancs de poulet dans la longueur en grosses lanières,
Laver les coings, les frotter avec un torchon pour éliminer ...
Tagine de Poulet aux Kakis
Plat principal - Etranger
Eplucher un oignon, l’émincer.
Laver les kakis, les éplucher, les couper en quartiers.
Mettre le beurre ou la margarine dans une cocotte à revêtement antiadhésif, le faire fondre sur feu doux.
Déposer les ...
Tagine de Poulet aux Mirabelles de Lorraine
Plat complet - Etranger
Dans une casserole mettre le beurre à fondre, faire confire les oignons.
Dans un tagine, faire chauffer l’huile et laisser dorer les blancs de poulet, ajouter le miel.
Faire revenir les ...
Tagine de Veau Pommes au Miel
Plat complet - Etranger
Eplucher l’oignon, l’émincer, prendre un tagine ou une cocotte, mettre 10 g de margarine, la faire fondre sur feu doux, poser l’oignon émincé, cuire en remuant sans coloration.
Joindre les morceaux ...
Tortilla aux Brocolis
Plat complet - Etranger
Eplucher et émincer l’oignon et l’ail.
Laver les feuilles de basilic et les ciseler.
Ecraser les brocolis (à la fourchette).
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, mettre l’huile, faire chauffer et revenir l’oignon ...
Whoopie Géant au Citron
Dessert - Etranger
Biscuit en Pâte sablée :
Déposer le beurre coupé en morceaux dans un cul de poule, ajouter le sucre semoule, le bicarbonate de soude, travailler la pâte en pommade.
Joindre l’oeuf, l’amalgamer ...
Whoopies
Dessert - Etranger
Biscuit :
Casser les 3 oeufs dans un cul de poule, ajouter les 2 jaunes, battre les oeufs pour les assembler, verser le sucre semoule, battre jusqu’au blanchiment.
Joindre la farine pour ...
Whoopies Salés
Plat complet - Etranger
Pâte à whoopies salés :
Déposer dans un cul de poule la farine type 55, la farine de châtaignes, la poudre de bicarbonate de soude, le 1/2 paquet de levure chimique, ...
Whoopies Sucrés à la Mousse de Marrons
Dessert - Etranger
Pâte à whoopies sucrés :
Verser la farine levante dans un cul de poule, ajouter la poudre de bicarbonate de soude, mélanger.
Déposer le beurre dans un autre cul de poule, ...
